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手延べうどんの打ち方
手延べうどんが好きなんですけど 家庭で大抵つくるのは手打ちでも 「切って」作りますよね 僕は生地を延ばして細くする 手延べうどんが好きなのです （こしがあるのに舌触りが柔らかいので） 手延べうどんって 自宅で簡単に作れるのでしょうか？ また作り方を知ってる方がいらっしゃいましたら 教えて欲しいのですﾍﾟｺﾘ(o_ _)o))
Asked by :
アシカ('-'*) |
和食 |
2006-07-30 20:32 |
お蔵入り
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