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パンを焼きたてに近い状態に戻したい！
以前、ホームベーカリーの機種選びでお世話になりました。 現在、ＭＫ製のホームベーカリーを使用して満足しております。 さて、質問なのですが、焼いたパン（フランスパンやバターロールなど）を後日に食べようとビニール袋に居れて冷蔵保存をしているのです。 当然、美味しさも状態も良くありません。せっかく作ったパンですし、もし、焼きたてに近い状態に戻す方法があるのであればと思い、質問させて頂きました。 特にフランスパン(風)を、外側はパリっと、中はしっとりな状態戻せると最高なのですが。 冷蔵、冷凍保存のテクニックな...
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その他 |
2006-06-25 17:40 |
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